Stevia ist eine Pflanze, die als gesunder natürlicher Zuckerersatz gilt. Es enthält keine Kalorien und Kohlenhydrate, was es in letzter Zeit sehr beliebt bei Diäten zur Gewichtsabnahme gemacht hat. Es ist geeignet für Diabetiker.
Aber es gibt Meinungen, die sagen, dass Stevia nicht so nützlich ist, wie es scheint. Obwohl die Europäische Union die Verwendung von Stevia im Jahr 2011 genehmigt hat, gibt es aufgrund von Tierversuchen Zweifel an seinen schädlichen Auswirkungen auf die Fortpflanzungsfähigkeit, Herz-Kreislauf- und Nierenprobleme.
Allerdings gilt Stevia bisher als sicherer und um ein Vielfaches gesünderer Zuckerersatz im Vergleich zu Aspartam, dessen schädliche Auswirkungen auf die Körper wurden bereits wissenschaftlich bewiesen.
Die American Diabetes Association hat festgestellt, dass Stevia absolut keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat, der ein wesentlicher Faktor im Kampf gegen die gefürchtete Krankheit ist.
Hilft Stevia gegen Fettleibigkeit?
Leider gibt es immer noch nicht genügend zahlreiche und objektive Studien darüber, ob Stevia im Kampf gegen Pfunde wirksam ist. Aber angesichts der nachgewiesenen fehlenden Beeinflussung des Blutzuckers kann man auf sein Potenzial zählen.
Kann Stevia die Gesundheit verbessern?
Verbindungen mit natürlichem pflanzlichem Stevia-Extrakt können die Gesundheit erheblich verbessern und einige Symptome lindern. Laut Laborstudien, die wiederum an Tieren durchgeführt wurden (aber immer noch vielversprechend für den Menschen), erhöht Stevia die Werte des guten Cholesterins auf Kosten des schlechten. Es verbessert auch die Toleranz der Zellen gegenüber ihrem eigenen Insulin, was von großer Bedeutung bei der Prävention von Typ-2-Diabetes und metabolischem Syndrom ist.
Die Vermeidung der Ansammlung von Plaques auf den Gefäßen verhindert die Entwicklung von Arteriosklerose und Bluthochdruck. Stevia ist ein gutes Antioxidans und ist nützlich bei der Bekämpfung freier Radikale im Körper, die degenerative und Tumorerkrankungen sowie entzündliche Prozesse verursachen.
