Immunität ist einer der wichtigsten Mechanismen in unserem Organismus. Ohne ein Immunsystem würden wir in der unwirtlichen Umgebung sehr schnell sterben. Selbst wenn wir auf einem völlig ökologisch sauberen Planeten leben würden, würden uns die um uns herumschwirrenden Mikroorganismen zerstören.
Um unser Immunsystem gesund zu h alten und gut zu funktionieren, müssen wir es gut ernähren. Was sind die 10 vorteilhaftesten Lebensmittel für die Immunität?
Eier
Eigelb enthält Eisen, Vitamin A, Vitamin D - sehr wichtig für eine gute Immunität. Eier sind eines der nahrhaftesten Lebensmittel, vollgepackt mit nützlichen Proteinen, die im Eiweiß enth alten sind.
Diese Proteine schützen vor Infektionen und machen das Ei widerstandsfähig und damit unseren Organismus.
Dunkelgrünes Blattgemüse
Spinat, Bockshornklee, Amaranth, Brokkoli, Fenchel, Petersilie sind allesamt Wundertäter für das Immunsystem.
Sie sind extrem reich an Eisen, Vitaminen und Mineralstoffen. Ein wichtiger Bestandteil in ihnen ist Folsäure oder Vitamin B9, das für die Immunität und die Entwicklung des Fötus bei Schwangeren von großer Bedeutung ist.
Mais
Mais ist reich an Ballaststoffen, Vitamin B12 und vielen Phytoproteinen. Es ist gut, mindestens 2 Mal pro Woche zu konsumieren.
Nüsse
Mandeln, Walnüsse, Erdnüsse, Sonnenblumenkerne sind sehr reich an Proteinen, gesunden Fetten, Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und Omega-3-Fettsäuren – wesentliche Faktoren für die Gesundheit und Funktionsfähigkeit des Immunsystems.
Das Gute an Nüssen ist, dass sie allein oder als Beigabe zu Salaten, Gerichten und Desserts gegessen werden können.
Kupfer
Honig ist die beste Quelle für nützliche Kohlenhydrate. Es reinigt den Darm von Giftstoffen und ist ein wunderbarer Ersatz für Zucker in Ihrem Kaffee und Tee.
Wenn Sie es mit einigen Kräutern wie Kurkuma, Ingwer oder schwarzem Pfeffer mischen, hat es viele heilende Wirkungen auf den Körper.
Basilikum
Basilikum ist eine reiche Quelle an lebenswichtigen Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium, Zink und zahlreichen Vitaminen. Dieses wunderbare Kraut hat Anti-Krebs-Eigenschaften. In Kombination mit grünem Tee verbessert es die Verdauung und den Stoffwechsel.
Ingwer
Ingwer hilft ungemein bei der Stärkung des Immunsystems. Ein Sud aus Ingwer und Honig wirkt Wunder gegen Infekte, Erkältungen und Grippe. Fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu und Sie brauchen keine Medizin mehr.
Orangen
Orangen sind sehr reich an Vitamin C, das den Körper vor verschiedenen Bakterien und Mikroorganismen schützt. Vitamin C verbessert auch die Aufnahme von Eisen durch den Körper. Es wird empfohlen, 2-3 Mal pro Woche Orangen zu verzehren.
Wasser
Wasser ist die lebensspendende Flüssigkeit, die so notwendig ist, damit der Körper richtig funktioniert. Es hält den Körper gut hydriert und reguliert die Temperatur in ihm.
Auf diese Weise wird das Immunsystem stimuliert und es ist viel einfacher, mit auftretenden Infektionen umzugehen. Trinken Sie anderthalb Liter Wasser pro Tag!
Süßkartoffeln
Süßkartoffeln gehören zusammen mit Karotten zu den reichsten "Lieferanten" von Vitamin A unter. Süßkartoffeln enth alten auch Folsäure und Ballaststoffe.
Iss sie gekocht oder geröstet, weil ihre Nährwerte so am besten erh alten bleiben.
