Produkte:
- 5 Scheiben Brot (normal oder Keto)
- ½ Tasse frische Milch (oder Schlagsahne)
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Zucker (oder Erythrit)
- Prise Salz
Vorbereitung:
„Pommes“– zwei Wörter, die uns in die Kindheit zurückversetzen – mit dem Duft eines Sonntagmorgens und einem Lächeln
Um deine Pommes etwas gesünder zu machen, ersetze das Öl durch Butter. Außerdem brauchen Sie keine tiefe Pfanne voller Fett zu verwenden - etwa 25 Gramm Butter (oder 4-5 Esslöffel Öl) reichen aus, um die Bratpfanne zu bedecken.
Für Keto-Liebhaber – ersetzen Sie frische Milch durch Kochsahne; und normales Brot – mit Ketobrot.
Die Eier aufschlagen, Milch (oder Sahne), Salz, Zucker (oder seinen Ersatz) hinzufügen, gut mischen, bis eine homogene Mischung entsteht. Tauchen Sie die Scheiben vorsichtig ein und lassen Sie sie einige Sekunden in der Mischung, um die Zutaten einzuweichen.
In gut erhitztem Öl frittieren, bis sie eine angenehme bräunliche Bräune annehmen. Nach Belieben mit Käse (Keto-Version), Marmelade oder Honig servieren. Genieße es!
Siehe auch:
