Truthahnbraten ist eines der beliebtesten Gerichte zu Weihnachten. Es lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten und nimmt auf der festlich gedeckten Tafel den zentralen Starplatz ein. Das Aroma und der Geschmack sind wunderbar, aber solange Sie wissen, wie man den Truthahn richtig brät, damit er so zart, saftig und schmackhaft wie möglich ist, ohne zu stark oder zu wenig gekocht zu werden.
Bei der Zubereitung eines großen Truthahns (in einigen Fällen kann der Vogel bis zu 10 kg erreichen) kann es eine echte Herausforderung sein, es richtig zuzubereiten. Wenn Sie sich entschieden haben, den Truthahn zu füllen, verdoppeln sich die Schwierigkeiten, da die Füllung das Garen noch verlangsamen kann.
Ich frage mich, wie lange es dauert, einen Truthahn gut genug zu braten. Sie erwarten Gäste für das Feiertagsessen, und Sie müssen noch so viele weitere Feste vorbereiten. Wie Sie so vorgehen, dass Sie beide den Truthahn rechtzeitig garen, und dass er weder roh bleibt, noch anbrennt und zu trocken wird.
Schwierige Fragen, aber zum Glück gibt es Antworten darauf.
Die U. S. Food Safety Administration, wie von realsimple.com zitiert, gibt Ratschläge und Anleitungen, wie Sie Ihren Urlaubstruthahn am besten zubereiten. Es ist wichtig zu beachten, dass es ratsam ist, ein Innenthermometer zu verwenden, um absolut sicher zu sein, dass das Fleisch sicher und gut gegart ist. Der Truthahn ist fertig, wenn er eine Innentemperatur von mindestens 75 Grad erreicht hat.
Wie lange dauert es, einen Truthahn gut zu braten?
Die beste Temperatur zum Braten eines Truthahns ist niedriger. Damit er saftig und zart wird, ist es gut, den Truthahn längere Zeit bei niedriger Hitze zu braten. Wenn es gefüllt ist, verlängert sich die Zeit. Die beste Temperatur zum Braten eines Truthahns liegt bei etwa 160-170 Grad.
Hier sind ungefähre Bratzeiten basierend auf dem Gewicht des Truthahns. Pro Kilogramm Fleisch benötigen Sie ungefähr 40-45 Minuten.
