Produkte:
- 1 Tasse weiche Butter
- 225 g Frischkäse, weich
- 2 und ½ Tassen Mehl
- ½ Tasse Marmelade nach Wahl
Vorbereitung:
In einer großen Schüssel Butter und Frischkäse verrühren. Mit einem Mixer glatt und schaumig rühren. Fügen Sie das Mehl vorsichtig in Teilen der Mischung hinzu. Zerschlagen. Kneten. Den Teig in 4 Kugeln teilen. Mit Frischh altefolie abdecken und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche quadratisch oder rechteckig ausrollen. Schneiden Sie es in mittelgroße Quadrate. Marmelade auf eine Seite des Teigs geben. F alten Sie die Quadrate in der Mitte, um ein Dreieck zu bilden. Befeuchten Sie die Ecken mit einem Pinsel mit Wasser, damit Sie den Teig festkleben können, damit er gut schließt. Drücken Sie.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten oder bis golden. Lassen Sie die Kuchen vor dem Servieren abkühlen. Falls gewünscht, können Sie mit Puderzucker bestreuen.
Hinweis: Sie können die Torten auch ohne Verschließen so formen, dass die Füllung in der Mitte sichtbar ist. F alten Sie dazu nur die Ränder in der Mitte, sodass die Füllung in der Mitte sichtbar ist.
Siehe auch:
