Wir alle kennen die Frage: "Was gibt es zum Frühstück?". Manchmal fällt es uns ziemlich schwer, diese ansonsten einfache Frage zu beantworten. Das Frühstück soll nahrhaft, sättigend, aromatisch sein und uns auf die Herausforderungen des Tages vorbereiten. Der Cupcake bleibt ein Liebling von Jung und Alt. Sie können es in traditioneller Form zubereiten; Backen Sie es in einem Blech, in Form eines Kuchens (wenn Sie möchten, können Sie es tun) oder machen Sie es in einer Aluminiumbrotform. Es ist deine Entscheidung. Um es jedoch nützlicher zu machen, können Sie den Grundzutaten Nüsse, getrocknete Früchte oder Kakao hinzufügen. Das heutige Rezept ist genau das. Wenn Sie sich bereits fragen, was Sie brauchen, hier sind die Zutaten:
- 2 TL Mehl;
- 4 Eier;
- 1 TL Joghurt;
- ½ TL Öl;
- 1 TL Zucker;
- 2 EL Kakao;
- 50 g Mix – rohe Nüsse und Preiselbeeren;
- 1 TL Natron;
- 1 TL Backpulver.
Wir beginnen mit der Zubereitung des Kuchens, indem wir die Eier in einer großen Schüssel (es ist gut, sie vorher aus dem Kühlschrank genommen zu haben, damit sie Zimmertemperatur haben) und Zucker vermischen. Nachdem es sich gut aufgelöst hat, fügen Sie das Öl hinzu. Gießen Sie das Soda in den Joghurt und fügen Sie es der resultierenden Mischung hinzu. Jetzt kommen die trockenen Zutaten an die Reihe. Das Backpulver zum Mehl geben und sieben. Langsam zu der Mischung aus Eiern, Zucker und Joghurt geben. Fügen Sie den Kakao hinzu. Wir sättigen die Nüsse, fügen sie auch hinzu. Wir mischen gut. Die resultierende Mischung gießen wir in eine geölte Pfanne (zu diesem Zweck verwenden wir eine kleine Menge Butter oder Öl, die wir mit einem Silikonpinsel gleichmäßig verteilen können). Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen backen. Bis der Kuchen vollständig fertig ist, dauert das Backen etwa 25-30 Minuten. Ob es fertig ist, prüfen wir mit einem Zahnstocher oder einem Holzspieß. Wir können servieren, indem wir Marmelade einschenken und mit einem Glas Joghurt servieren. Eine andere Möglichkeit besteht darin, eine Kugel Eiscreme auf den Teller mit dem Cupcake zu legen. Genieße es!
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