Die ganze Welt redet derzeit und fürchtet die tödlichen Bakterien Escherichia coli (E. coli) Und während sich Ärzte, Wissenschaftler, Experten, Politiker und Landwirte über Gurken streiten und fragen, ob Das Bakterium stammt aus Weizenkeimen oder einer unbekannten Quelle. Wir bieten Ihnen einige einfache Regeln, die Sie vor E.coli und einigen anderen Bakterien schützen
1. Waschen Sie Ihre Hände sorgfältig vor dem Essen, ebenso wie die Produkte, die Sie konsumieren werden
2. Lebensmittel sorgfältig und schonend zubereiten. Das Fleisch, das Sie zubereiten, muss einer hohen Hitzebehandlung unterzogen werden, da Hitze Bakterien abtötet
3. Vermeiden Sie Lebensmittel mit hohem Risiko und Produkte wie nicht pasteurisierte Milch, Käse, Säfte, halbgares Fleisch usw.
4. Kein Wasser schlucken! Vermeiden Sie es, Wasser zu schlucken, wenn Sie sich in einem Wasserbecken, Damm, Fluss oder Meer befinden. Escherichia coli-ähnliche Bakterien können zum Beispiel im Meer lauern, meistens wegen tierischer oder menschlicher Fäkalien
5. Küchenutensilien, Schneidebretter, Teller, Besteck gut reinigen. Spülen Sie das Geschirr sorgfältig von Reinigungsmitteln ab, bis Sie überzeugt sind, dass alles, was Sie zum Essen verwenden, sauber und fast steril ist
Symptome einer Infektion mit dem Bakterium E.coli:
