Produkte:
- 2 große grüngelbe Äpfel, in Halbmonde geschnitten
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Teelöffel Zimt
- ½ Teelöffel Salz
- 1 und ½ Tassen frische Milch
- 6 große Eier
- 2 Teelöffel Vanille
- 1 und ½ Tassen Mehl
- ¼ Tasse Zucker
- ½ Tasse Butter, geschmolzen
- ¼ Tasse Puderzucker
Vorbereitung:
Ofen auf 220 Grad vorheizen. In einer flachen Auflaufform die gehackten Äpfel mit dem Zimt und ¼ Teelöffel Salz mischen. Mischen Sie mit Ihren Händen, um die Äpfel gut zu würzen. Ordnen Sie sie so an, dass sie gleichmäßig in der Pfanne verteilt sind. 15-20 Minuten backen, dabei nach den ersten 10 Minuten umrühren, um von allen Seiten zu bräunen.
In einem Mixer Milch, Eier, Vanille und restliches Salz vermischen. Mischen, bis es glatt ist. Das Mehl mit dem Zucker in einer Schüssel mischen. Geben Sie die trockene Mischung in Teilen in den Mixer, damit sie sich gut mit den anderen Produkten vermischt und keine Klümpchen entstehen.
Gieße die Äpfel mit der resultierenden Mischung, die leicht flüssig ist, aber das sollte dich nicht stören. Dies ist die Konsistenz, die Sie erh alten sollten. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Siehe auch:
